גפילטפיש – קציצת דג מזרח אירופאית יהודית – 15444

גפילטפיש, המאכל המזרח אירופאי של דג טחון עם מרכיבי נוספים, ביניהם ביצה ותבלינים, יש סוג מתוק ויש סוג מלוח, פתר את בעיית ברירת עצמות הדג בשבת, עבור הציבור האשכנזי.

בתמונה: סוגים שנים של קציצת הדג המפורסמת.