דג ברוטב אדום בנוסח מזרחי – 15337

דג ברוטב אדום בנוסח עדות המזרח ועדות הספרדים, חריף, צבעוני וטרי. לשיטת הספרדים, מותר לברור עצמות דג מהדג עצמו בשבת, ולכן נהגו לאכול את הדג שלם.

בתמונה: דגים טריים מבושלים ברוטב אדום ופיקנטי.